안녕하세요? 오늘은 고구마가 우리 몸에 좋은 이유 7가지에 대해 알아 보겠습니다. 고구마는 체력을 향상시키고 위장 건강을 강화하는 데 도움이 됩니다. 소화가 잘되고 알칼리성 식품이기 때문에 신체의 산성화를 예방해줍니다. 비타민이 풍부해 노화를 예방할 수 있습니다. 고구마에 함유된 비타민B1은 탄수화물 분해를 돕고 피로 회복에 도움을 주며, 고구마에 함유된 카로틴은 야맹증 치료와 시력 개선에 매우 효과적이다. 고구마에 풍부한 식물성 섬유질이 변비 해소에 도움을 줍니다. 비만, 지방간, 대장암 등 각종 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 인슐린 분비를 감소시켜 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
1. 변비 예방 및 치료 고구마에는 식물성 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방 및 치료에 도움이 됩니다. 고구마의 식물성 섬유질은 수분 함량이 높아 소화를 돕는다. 대장의 움직임을 촉진하고 배설에 도움이 되는 유익균을 증가시킵니다. 특히 고구마의 야라핀 성분은 변비에 효과가 있다.
2. 소화 및 흡수 향상 고구마의 주성분은 전분 기반 탄수화물입니다. 요리하면 맛이 좋고 소화 흡수가 잘됩니다. 고구마는 한의학에서도 위와 비장을 튼튼하게 하고 혈액순환을 좋게 하며 설사를 예방하고 흡수를 돕는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 만성 소화불량 치료에도 사용됩니다. 그러나 아마이드 성분이 가스 생성을 증가시킬 수 있으므로 펙틴이 풍부한 사과나 동치미와 함께 섭취하면 이를 완화할 수 있습니다.
3. 혈압을 조절하고 성인병을 예방한다 고구마는 알칼리성 식품으로 칼륨 함량이 높아 나트륨 배설을 촉진해 고혈압과 뇌졸중 예방에 도움이 된다. 또한, 고구마에 함유된 식물성 섬유질은 저밀도 지질, 나쁜 콜레스테롤의 배설을 촉진하고, 식후 혈당 수치를 낮추어 줍니다. 인슐린 분비를 감소시켜 성인병 예방에 도움을 주는 효과가 있습니다. 4. 암 예방 고구마에는 베타카로틴이 풍부해 위암과 폐암 예방에 도움이 됩니다. 특히 노란고구마는 노란 채소와 마찬가지로 항암 효과가 높은 것으로 알려져 있으며, 안토시아닌 성분도 세포 노화를 예방하고 암세포 증식을 억제한다. 고구마에 함유된 섬유질은 배변을 원활하게 하여 대장암 등의 질병을 예방하는데도 도움이 됩니다. 5. 허약체질 개선 고구마에는 비타민B군과 미네랄, 카로틴 등이 풍부해 영양가가 매우 높습니다. 특히 체질이 약한 사람의 경우 감자와 함께 섭취하면 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 소화 기능 경미한 위 무력증이나 위 하수증이 있는 경우에는 생고구마를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 6. 노화방지에 도움이 되는 비타민E 고구마에는 비타민E가 풍부하여 노화방지에 도움을 줍니다. 정기적으로 섭취하면 오랫동안 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 E는 다양한 호르몬의 생성을 촉진하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 노화를 조절하고 예방합니다. 7. 피부미용 효과. 고구마 한 개를 먹으면 일일 비타민C 요구량을 충족할 만큼 충분한 비타민C가 함유되어 있습니다. 대부분의 비타민C는 열에 약하지만 고구마의 비타민C는 가열해도 50~70%가 유지된다. 익혀서 먹어도 그 효과를 누릴 수 있습니다. 또한, 고구마는 위, 십이지장, 대장, 직장의 활동을 원활하게 하여 배변을 촉진하고, 하복부의 냉기를 제거하여 피부를 깨끗하게 하는 데 도움을 줍니다. 고구마에는 이런 다양한 효능이 있습니다. 건강을 위해서는 꾸준히 섭취하는 것이 가장 바람직합니다. 오늘은 고구마가 우리 몸에 좋은 이유 7가지에 대해 알아봤습니다. 이 정보가 도움이 되기를 바랍니다. 감사합니다.