새 매장은 연일 손님들로 붐볐고, 가족, 친구, 지인들이 모두 와서 축하해주고 상품과 음식을 팔았다. 종종 우리는 이것을 “열린 친구”라고 부릅니다. 정은 원초적 감성을 지닌 한국인의 열렬한 풍속을 닮은 현상이다. 이른바 오픈마이크가 끝나고 본격 장사가 시작됐고, 오마이프루트에게 훈훈한 풍습이 찾아왔다. 수제과당시럽 장사가 시작된 지 얼마 되지 않아 설 연휴가 다가오고 가족들과 지인들의 주문이 쏟아지기 시작했다. 어린이집선물, 친지선물, 돌잔치선물 등 감사한 손길이 첫 사업을 시작하는데 큰 힘이 되었습니다.
신창사를 통해 온갖 경험을 다 했다고 생각했는데 실제 전투는 달랐다 대량 주문은 처음이라 며칠 밤낮을 들여 작업을 했다. 과일은 손으로 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋게 잘라주세요. 병을 끓는 물에 씻어 소독한 후 병에 담아 하나씩 포장합니다. 모든 과정이 사람의 손으로 이루어져야 하기 때문에 결코 쉽지 않습니다. 편안하게 받아온 택배를 직접 발송하는 송장 고르기까지의 모든 과정이 많이 낯설고, 몸은 힘들지만 마음은 너무 행복합니다. 위로. .이것이 장사의 매력이 아닐까요? 하지만 오 나의 과일에서도 열린 빨대가 서서히 사라지고 있습니다.
전쟁과도 같았던 춘절 연휴 명령 이후 평범한 일상이 됐다. 가게에 출근해서 음악 틀고 청소하고 설레는 마음으로 세일 준비를 합니다. 후르츠창의 특성상 미리 만드는 것이 불가능해서 노트북 앞에 앉아 온라인 프로모션을 위한 콘텐츠를 준비하고 있습니다. 2층에 있는 매장이고, 온라인 판매 전략이 있었는데 어디서부터 온라인 프로모션을 시작해야 할지 막막했습니다. 조용한 가게에서는 음악도 꺼지고 키보드 두드리는 소리만 들렸다.
