창업아이템 추천을 가장 많이 받는 업종
경제가 어려운 상황에서 카페 창업에 대한 관심이 높아지면서 카페 창업박람회를 방문하거나 관심을 갖는 사람들이 늘어나고 있다. 박람회를 통해 좋은 정보를 얻을 수는 있지만, 과장되거나 잘못된 정보를 얻을 가능성도 배제할 수 없는 것이 현실이다. 예비창업자는 사업 아이템 추천을 받기 전에 무엇을 해야 할까요? 객관적인 정보의 중요성
카페 창업에 실패하지 않으려면 가장 먼저 해야 할 일은 믿을 수 있는 기관으로부터 객관적인 정보를 수집하고 분석하는 것이다. 가맹사업정보 제공시스템의 정보공개 명세서는 브랜드별 매출을 확인할 수 있는 신뢰성 있고 중요한 자료입니다. 평당 매출 높은 디저트 39종
2022년 최신 자료에 따르면, 2021년 디저트39 전국 가맹점의 연평균 매출액은 약 3억 7,485만원, 전국 가맹점 평당 매출액은 약 2,085만원으로 나타났다. 부문별 할리스 486만원 2억7191만원, 이디야 626만원 1억8033만원과 비교하면 평균 수익성이 상당히 높다.
디저트 프랜차이즈 ‘디저트39’가 사업 문의 사이트를 오픈했습니다. 코로나19로 인한 경기침체로 인해 10월부터 현재까지 매출이 아닌 순이익을 공개하고 있습니다. www.dessert39franchising.com
높은 매출의 비결
이 브랜드가 전국 가맹점에서 높은 연평균 매출과 평당 매출을 기록할 수 있었던 것은 자체 인프라 구축을 통해 경쟁력과 경제성을 높였기 때문이다. 일반적으로 비용이나 운영상 편의성 문제로 외부업체에 제품을 의뢰하는 경우가 많지만, 이 브랜드는 자체 제과센터와 물류센터를 구축해 자체 제품을 생산, 유통함으로써 경쟁력이 높고 독보적인 브랜드로 떠올랐다. 완제품 보존 기술 보유
디저트 제품을 생산 직후 -40℃로 급속 냉각하는 콜드체인 시스템은 유통기한을 최대 6개월까지 연장해 손실율을 낮추고 재고 안정성을 확보해 가맹점의 경제성을 향상시킨다. 고품질 디저트 생산 디저트를 만드는 모든 공정은 제과장인의 전담 감수 하에 이루어지므로 제품의 품질이 우수하고 동종업계에서는 흉내낼 수 없는 독창성을 갖고 있어 우수한 시장의 장점을 갖고 있습니다. 경쟁력. 계절별 신메뉴를 꾸준히 출시하고 아낌없는 투자와 아낌없는 투자로 가맹점과 상생을 이어가고 있는 본사는 별도의 상품개발팀을 두고 소비자의 니즈를 반영한 트렌디한 신상품을 지속적으로 개발, 연구하고 있습니다. MZ세대의 입맛을 사로잡은 트렌디한 메뉴입니다. 단백질 음료, 저당 음료, 옐로우 치즈 디저트 등 요즘 트렌드를 빠르게 파악하고 트렌디한 메뉴를 선보이는 브랜드입니다. 항상 새로움을 추구하는 최근 외식문화 트렌드에 적합한 브랜드입니다. 그렇게 말할 수 있습니다. 그래서 메뉴를 직접 맛보기 위해 멀리서까지 찾아오는 ‘디저트 피플’들의 마음을 사로잡을 수 있었습니다. 간단한 인력 시스템으로 운영이 편리하며 자체 제과센터에서 생산되는 모든 제품은 콜드체인을 통해 완제품으로 매장에 배송됩니다. 매장에서 디저트를 하나하나 만들 필요 없이 주문을 받은 후 포장과 간단한 세팅, 데코레이션만 하면 된다. 그게 당신이해야 할 전부입니다. 이러한 단순 노동 시스템을 통해 소수의 인원으로 매장 운영이 가능해지며, 이는 인건비 절감으로 이어진다. 브랜드 파워 상승, 로열티 상승! 주변에서 쉽게 접하기 힘든 다양한 프리미엄 디저트와 브랜드 고유의 특성을 지닌 독특한 음료를 판매하고 있기 때문에 상권에 영향을 받지 않으며, 임대료가 저렴하고 로열티도 없는 상업지역. ESG경영 실천기업인 본 브랜드는 탈탄소화를 위해 적극적으로 참여하고 실천하고 있습니다. 또한, 자체 제작한 재사용 텀블러를 통해 프랜차이즈 최초로 Green Earth 인증을 받았습니다. 음료 주문 시 재사용 가능한 텀블러에 담아 제공하며, 텀블러를 지참하는 고객에게는 인기 메뉴 할인 혜택을 제공한다. 브랜드 호감도 제고를 위해 친환경 캠페인도 진행하고 있습니다. 다각화된 수익구조로 안정적인 매출 창출 MZ세대는 친환경 캠페인을 펼치는 브랜드에 매력을 느끼고, 그런 곳에서 소비하는 경향이 있습니다. 예쁘고 컬러풀하며 친환경 인증을 받은 텀블러를 판매하여 추가 매출을 창출하고 있습니다. 일반 카페 프랜차이즈와 달리 프리미엄 디저트와 시그니처 음료를 선보이는 브랜드로 매장, 테이크아웃, 배달 등을 통해 안정적인 수익 창출이 가능하다. 특히 외식업계에서는 배달 분야에서 단연 가장 경쟁력이 있어 언택트 시대에도 높은 매출을 기록할 수 있었다. 위 표는 코로나 기간 동안 2021년에 출시된 이 브랜드 계열사의 일별 매출을 보여줍니다. 일매출 최대 1,812만원이라는 놀라운 기록은 코로나 시대에 세워진 것이라 더욱 상징적이다. 인테리어 디자인도 전략이다. 인테리어 전문가들이 디자인한 브랜드 매장은 획일적이지 않고 각기 다른 특징을 갖고 있다. 디자인 공간은 바쁜 일상을 보내는 소비자들의 쉼터이자 인테리어 레스토랑으로 SNS에 널리 알려져 있다. 매장의 위치와 특성을 활용해 꾸미는 것이 특징으로, 소비자가 방문하는 즐거움을 느낄 수 있도록 했다. 모노톤을 기조로 미니멀하면서도 인스타그래머블한 기획을 지향하며, 단품의 식기라도 눈이 즐겁습니다. 점주 만족도가 높은 브랜드입니다. 점주 만족도가 높은 이 브랜드는 1호점, 3호점을 포함해 연달아 출점하는 점주들이 늘어나고 있으며, 창업 아이템으로 많은 분들이 추천하고 있는 브랜드입니다. 좋은 투자처로 알려져 있으며, 브랜드의 높은 경쟁력과 브랜드 파워로 인해 양도 시 높은 프리미엄으로 거래되고 있으며, 일부 매장에서는 권리금 포함 최대 4억원에 달하는 것을 확인할 수 있었습니다. 전문가들 사이에서는 미래를 위한 추천 창업 아이템으로 거론되고 있다. 그렇기 때문에. 창업 아이템 추천 브랜드 디저트39를 통해 찾은 성공의 필수 요소는 차별화, 경제성, 기술력, 운영 편의성, 안정성, 수익성이다. 이러한 성공을 위한 필수 요소들이 코로나 시대에도 이 브랜드가 번성할 수 있었던 점, 창업 아이템 추천 등이 많았던 것 같습니다. 지금까지 추천 비즈니스 아이템 브랜드로 디저트39를 소개하고 분석해보았습니다. 다음번에는 C&U를 분석해보겠습니다. 본 포스팅은 소정의 원고료를 받고 작성되었습니다.