아열대 과일인 모과는 이미 일본과 중국에서 많은 사람들에게 건강식품으로 알려져 있으며 건강을 위해 흔히 먹습니다. 한국에서는 모과에 대해 아는 사람 중 소수만이 찾고 있으며, 대부분 사람들은 모과라는 과일이 존재한다는 사실조차 모릅니다. 한국에서는 전라남도 완도, 경상남도 거제 등 남쪽 해안 지역에서 주로 재배되며, 한 번 먹어본 사람은 그 맛을 결코 잊지 못하고 다시 먹고 싶어합니다. 이 글에서는 모과의 7가지 효능, 부작용, 모과씨앗 먹는 방법 등에 대해 알아보겠습니다.
1. 모과란? 모과는 중국의 후베이성과 쓰촨성 남부가 원산지입니다. 품종에 따라 일반적으로 모양과 모양이 익은 살구와 비슷합니다. 모과나무에서 자라는 모과 열매는 살구와 모양이 비슷하고 단맛과 질감도 살구와 매우 비슷하지만 당도가 훨씬 높습니다. 모과 열매는 설탕과 펩신이 풍부하고 비타민 A, B, C 및 다양한 미네랄도 포함되어 있습니다. 2. 모과 열매의 7가지 이점 1. 면역력 강화 모과 열매는 비타민 C가 풍부하여 외부에서 침입하는 박테리아와 바이러스에 맞서 면역력을 강화합니다. 2. 혈관 건강 모과 열매를 규칙적으로 섭취하면 신체의 콜레스테롤 수치를 조절하고 나트륨과 노폐물을 배출하여 혈관을 건강하게 만듭니다. 3. 피로회복 모과는 유기산이 풍부해 피로물질인 젖산을 빠르게 분해해 에너지를 생성하고 체내에 쌓인 피로를 빠르게 회복시켜줍니다. 4. 5. 모과에 함유된 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환돼 위 점막 세포를 재생하고 위를 건강하게 만들어줍니다. 6. 변비를 예방해줍니다. 섬유질이 풍부한 모과는 위와 장의 활동을 활성화해 소화 능력을 향상시키고 변비를 예방해줍니다. 7. 기관지 건강 모과를 꾸준히 섭취하면 기침, 천식, 기관지염 등의 증상을 완화하고 인후 건강에도 도움이 되니 인후 건강에 자신이 없다면 꼭 챙겨 드세요. 3. 모과의 부작용 모과는 일반적으로 사람에게 부작용이 없지만 모과 자체가 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람은 섭취 시 주의해야 합니다. 평소에 체온이 높거나 따뜻한 기질을 가진 사람에게는 도움이 되지만, 몸이 차가운 사람은 설사나 복통이 생길 수 있다. 모과 씨앗과 잎은 체내에 들어가면 시아노글리코사이드의 일종인 아미그달린으로 전환되므로 모과 씨앗이나 잎은 먹지 않도록 주의한다. 4. 모과 먹는 방법 모과는 생으로 먹어도 되지만, 설탕이나 기타 첨가물을 넣어 효소로 만들거나 모과잼이나 모과주를 만들어 먹어도 좋다. 1. 모과효소 모과 열매를 깨끗이 씻어 설탕과 씨앗을 제거한 후, 모과 열매를 하나하나 용기에 넣고 발효시켜 모과효소를 만든다. 2. 모과잼 모과잼은 모과 열매 살을 냄비에 넣고 모과 열매의 1/3 정도와 설탕을 넣고 잘 저어 잼을 만들면 된다. 3. 모과주 깨끗한 병에 모과 열매를 넣고 설탕과 술을 1/3 정도 넣고 100일 정도 숙성시키면 맛있는 모과주가 완성됩니다. 오늘은 모과 열매의 7가지 건강 효과, 부작용, 먹는 방법, 모과 씨앗에 대해 알아보았습니다. 시간이 되시면 살구와는 다른 모과의 맛을 즐기시기 바랍니다.