감자조림 만드는법, 감자매운조림, 감자요리, 반찬, 종류
집에 감자가 있으면 쉽게 만들 수 있는 반찬의 일종인 #감자조림 은 #감자요리 로 정말 좋습니다. #밥반찬 으로 간단하고 맛있기 때문에 감자가 많을 때 한 번쯤 만들어보는 #반찬 입니다. 감자조림을 좋아하는 분들에게 좋은 #매운감자조림 은 많이 맵지 않아서 매운 음식을 못 드시는 분들에게도 좋습니다. 정말 간단한 #감자요리 만드는법 초간단 감자요리 함께 맛있게 만들어보아요♩
감자조림 만드는법, 감자매운조림, 감자요리, 반찬, 종류
재료 : 감자 3개, 대파 반개, 청양고추 1개, 통깨 육수 : 물 2컵(400ml), 다진 다시마 2조각, 멸치 약간 양념 : 식용유 적당량, 고추 한 스푼 가루, 양조간장 한 스푼, 참기름 한 스푼 – 맛있는 감자 찌개 만드는 법
재료 준비: 감자 3개를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물 2컵(400ml)을 넣고 손질한 다시마 2조각과 작은 멸치 몇 개를 넣고 끓여서 멸치 다시마 육수를 만듭니다. 대파와 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 요리 이제 요리로 넘어가 볼까요~1. 예열된 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 자른 감자를 볶습니다. 2. 양면을 노릇노릇해질 때까지 잘 익힌 후 고춧가루 한 스푼을 넣어주세요. 3. 고춧가루를 넣고 잘 볶은 후 준비된 육수를 부어주세요. 4. 감자를 삶아준 뒤, 양조간장 한 숟가락을 넣고 끓인다. 5. 삶은 감자를 잠시 끓인 후, 썰어둔 대파를 넣고 끓인다. 6. 썰어놓은 청양고추를 넣고 감자가 익을 때까지 계속 끓인다. 7. 감자가 잘 익은 것 같으면 참기름 한 숟가락을 넣어주세요. 삶은 감자가 원하는 질감으로 맛있게 익을 때까지 계속 끓입니다. 8. 감자조림이 맛있다고 생각되면 불을 끄고 통콩을 뿌려 완성한다. 요리가 완성되면 삶은 감자를 한 번 맛보고 너무 삶고 짠 느낌이 들면 물을 추가하세요. 입맛에 맞게 살짝 넣어주시면 가장 맛있게 요리가 완성됩니다 🙂 플레이팅 맛있는 감자조림 만드는 법을 배우기 위해 먹기 편한 그릇에 담았습니다. 그동안 간장에 끓여 드셨던 분들에게는 청양고추를 넣어 맛있게 즐길 수 있는 매콤한 감자조림도 밥반찬으로 좋습니다. 부드럽고 푹신푹신하고 잘 익은 감자가 너무 맛있어요. 입맛이 없을 때 먹기 좋은 감자의 가장 중요한 점은 부드럽게 익혀준다는 점이다. 감자가 있으면 반찬으로 쉽게 만들 수 있는 매콤한 감자조림 만드는 법을 배웠어요. 감자 요리에 잘 어울리는 맛있고 푹신한 감자 조림을 만드는 것은 정말 쉽습니다.